喜歡喝酸奶的酸奶水果人是非常多的 ,尤其是和什好女性以及孩子 ,喝酸奶不僅可以促進腸胃的搭配蠕動,幫助消化 ,酸奶水果對於孩子來說還能幫助孩子補充營養物質,和什好讓孩子的搭配個子長得更高 ,其實在喝酸奶的酸奶水果時候如果在搭配不同的水果 ,功效以及作用可能是和什好會發生變化的 ,一般情況下 ,搭配酸奶和什麽水果搭配好呢?酸奶水果
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酸奶和什麽水果搭配好?
1 、蘋果×酸奶
吃蘋果既能減肥 ,和什好又能幫助消化。搭配把蘋果和酸奶用來代餐 ,酸奶水果效果就更好了。和什好
2 、搭配黃瓜×酸奶
黃瓜本身也是很好的美容減肥食物 ,與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強,並且黃瓜和酸奶的熱量都很低,不用擔心吃胖 。
3、木瓜×酸奶
木瓜的熱量很低,又能飽腹 ,還是美容減肥的佳品 ,愛美的MM們一定不會陌生。把木瓜切成小塊 ,放進榨汁機中榨成木瓜汁 ,並拌上酸奶一起飲用,味道棒棒噠 。
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喝酸奶的注意事項
1 、飯後2小時左右飲用:適宜乳酸菌生長的PH值為5.4以上 ,飯後胃液被稀釋,PH值隻上升到3.5左右 ,如飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱 。
2、飲用後宜漱口 :口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵 ,產生酸,腐蝕牙齒,同時使口腔不適。
3 、不可用酸奶送服藥物:酸奶忌與紅黴素 、氯黴素 、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥物同服,這些藥能殺滅乳酸菌。
4 、需冷藏於冰箱:成品酸奶要在2攝氏度以下的溫度下,方可較長時間存放 。不宜過長時間放置於常溫之中 。
5 、不要加熱 :酸奶中的活性乳酸菌如經加熱或用開水稀釋後會大量死亡,這不僅使特有的風味消失,其營養價值也損失殆盡。
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酸奶新吃法
1 、早晨吃比較好 ,把酸奶當早餐吃 ,可以避免和其它食物混雜,而且此時腸胃是空的,能為腸提供有益菌,刺激腸蠕動 ,有益消化 。建議,以每日該喝的牛奶量來攝取,早上空腹和睡前各1杯,因為乳品喝太多 ,蛋白質過量也不好。
2、配水果吃最佳,酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C ,因此酸奶若能與水果搭配 ,無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果 、梨子、楊桃等 ,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑 。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬 ,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙,大人小孩都適合 ,既時髦又健康。
3 、可蘸食可入菜 ,酸奶的吃法變化多端 ,最簡單的就是把原味酸奶加入各種調料,做成沙拉醬,譬如加入蕃茄醬 、酸黃瓜末和果糖的“千島酸奶沙拉醬”;原味酸奶伴百香果汁成為“健康型沙拉醬”;或是原味酸奶加橄欖油、碎黑橄欖、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄 ,再加上一點黑胡椒粉 ,就是“地中海風味沙拉醬” ,這些沙拉醬可佐食生菜 、拌水果、蘸食餅幹、抹麵包等,簡單做出創意營養的地中海美食 。