吃對於一個人來說，自制做法是山药非常重要的 ，因為它直接決定著我們的豆糖健康。如果你足夠細心，自制做法就會發現那些經常在外麵吃飯的山药人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上，豆糖你盡量做到在家吃飯。自制做法當然如果你在做菜方麵感到為難，山药不如就跟著小編先來學一下如何做好自製山藥豆糖串 。豆糖

1.將山藥豆挑選 、洗淨
。山药

2.將洗淨的山藥豆放入鍋煮熟 。

3.將煮熟的山藥豆晾涼後用燒烤用的竹簽或者是牙簽穿起來備用。

4.鍋底放適量冰糖或白糖
，我用的豆糖是白糖，放了炒菜用的勺子的那麽一大勺。再放入同等比例的水，小火熬製到起大泡，基本就好了
。一定要注意火候。我剛開始熬了會
，用來試糖的那兩串
，就不是很成功 ，糖發白，就是沒熬好，等熬到變黃發焦基本就好了 。

5.將熬好的糖漿澆到山藥豆串上，放到粘了涼水的盤裏晾涼就可以吃了  。如果糖冷了 ，再加熱到融化就好了。

6.其實糖葫蘆用紅糖熬製也是一樣的 ，隻不過顏色上可能有些深就是了。總結了一下，基本成功 ，有待進一步提高，嘻嘻 。

您隻要按照小編的介紹，準備好要用的食材，按照步驟一一開始 ，相信美味的自製山藥豆糖串一定會出自您的手筆哦 。